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      油茶人注意,油茶适时采摘好处多

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      点击次数:103 更新时间:2020年10月16日18:46:25 打印此页 关闭
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      采摘过早含油率低,损失大

        油茶果采摘过早,茶果尚未成熟,茶籽仁不饱满,水分含量高,油分少,出油率就低,油的质量也差。据测定,若比正常成熟期早采摘10天,每100公斤茶籽要少榨油10公斤以上,出油量每100公斤茶籽仅在20公斤左右,甚至更低。由此可见,过早采摘的后果,让到手的油料白白损失掉。实在可惜。


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      适时采摘含油量高,油质好

        油茶果正常成熟时的特征是,茶果颜色深而发亮,果皮上的茸毛已经脱掉,茶果基部毛粗而硬,茶果开始微裂,果皮松脆,用手容易剥开,茶籽呈黑褐色而发亮,种仁白中带微黄,呈现正常成熟期的特征,此时正是油茶果的采摘适期。据测定,正常成熟期采摘的油茶果的茶籽,每100公斤出油量在30公斤左右,甚至更高。由于在成熟期采摘的油茶果,不但出油量高,油质好,优质优价,很受顾客的欢迎,经济效益和社会效益两全其美,又何乐而不为呢!


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      采摘过迟落果多,造成浪费

        有经验的农友们懂得,油茶果充分成熟期只有10多天时间,历来采摘有“前三后七”的经验,也就是在过了“寒露”节之后的“前三后七”的一段时间采摘最合适,应该抓住时间采摘。否则,收摘迟了茶果掉落或开裂,茶籽散落,收捡困难又费工,造成不必要的浪费。

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      茶果最佳采收期


      油茶的品种或无性系很多,一般茶果采收期为9月10日~11月10日,其中“小叶油茶”等霜降种群在10月20日左右成熟,“寒露1号”等寒露种群在10月10日左右成熟,立冬种群在立冬前后几天成熟。油茶最适在种子已经成熟而果实未开裂之前采收。未完全成熟的油茶种仁含油率只有30%~35%,完全成熟的种仁含油率可达40%~60%。油茶最好在果实成熟前3天开始采收,到成熟后7天采收完。油茶采收早了,产量低、含油少;采收晚了茶果开裂,茶籽落地,既难捡拾又易发霉变质。成熟的油茶果实有以下几个特征:一是果皮上的茸毛自动脱落,果实光滑明亮;二是红色茶果为鲜红色或红中透黄,黄色茶果为橙黄色或黄色变褐,青色茶果由深青色变为淡黄色或青黄色;三是树上少量茶果微裂,易剥开;四是种子乌黑有光泽或呈深棕色;五是剖开种仁为乳黄色。采摘油茶时应带竹钩,以利采收高处或手不能及地方的茶果。采收时动作要轻,不可用敲打、摇树和折枝等方法采收。注意:不要损伤树枝和花苞,否则将严重影响下年的产量。

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